Biografía
Xavier Mallol es el CEO y co-fundador de Delectatech, una startup que está revolucionando el sector del FoodService mediante la aplicación de técnicas de Deep Learning para extraer datos únicos y relevantes del sector HORECA de forma masiva. Ingeniero de formación, emprendedor por pasión. Convencido de que no existe innovación sin riesgo y que el éxito siempre pasa por el fracaso, ha tenido la suerte de ser galardonado con varios premios como ser reconocido como «la mejor idea innovadora de un emprendedor menor de 30 años» por el fondo CVC Capital Partners. Con experiencia en empresas tecnológicas de renombre como Grupo Intercom, colabora como Guest Speaker en Universidades como ESIC o IQS.
Nos hablará sobre:
Revolución de la Inteligencia Artificial Generativa en el sector Horeca: cómo aplicar Deep Learning para resolver las problemáticas del sector