Nil Salomó

CEO y cofundador
Proppos

CEO Y Co-Founder de la empresa tecnológica Proppos, especializada en la detección de alimentos mediante la Inteligencia Artificial y la Visión Artificial, que ofrece distintas soluciones al sector Food Service.

Nos hablará sobre:

Detección del desperdicio alimentario mediante la IA (Título). Proppos es una empresa especializada en la detección de productos a través de la IA. Con esta innovadora tecnología, ayuda a las empresas del sector de la restauración a calcular el desperdicio alimentario generado en los centros. Aparte de poder extraer información útil a la hora de gestionar los centros de restauración como ayudar a las tendencias de consumo, mejora la planificación de menús, controlar las raciones de los productos y optimización de costes.