Nil Salomó

CEO i Co-Founder
Proppos

CEO i Co-Founder de l’empresa tecnològica Proppos, especialitzada en la detecció d’aliments mitjançant la Intel·ligència Artificial i la Visió Artificial, que ofereix diferents solucions al sector Food Service

Ens parlarà sobre:

Detecció del malbaratament alimentari mitjançant la IA (Títol). Proppos és una empresa especialitzada en la detecció de productes mitjançant la IA. Amb aquesta innovadora tecnologia, ajuda a les empreses del sector de la restauració a calcular el malbaratament alimentari generat en els centres. A part de poder extreure informació útil a l’hora de gestionar els centres de restauració com ara ajudar a les tendències de consum, millora la planificació de menús, controlar les racions dels productes i optimització de costos.